بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا بكم
اشارككم اليوم وجبه سريعه سهله و متكامله (شوربة الحمص بالطماطم و البابريكا) مناسبه جدا للشتاء و الايام الصعبه
المكونات
5 حبات طماطم
حمص معلب
1 بصل مفروم
2 فصوص ثوم
بهارات ( كركم - بابريكا حاره )
ملح
ملعقه صغيره سكر بنى
الطريقه
نحمس البصل مع شويه زيت زيتون حتى يحمر ونضيف الطماطم المقطعه و البهارات والثومو الملح و السكر نتركهم قليل على النار حتى تذوب الطماطم ثم ثضيف كوبين ماء حاره و تترك 10 دقائق و نضربه بالخلاط اليدوي قبل اضافه الحمص
نجهز الحمص نتخلص من ماء العلبه و نشطفه مرتين بالماء ثم نضيفه لشوربه الطماطم و نتركه على النار 5 دقائق و بكذا تكون الشوربه جاهزه
ممكن نحمص خبز تورتيلا بعد تقطيعه شرائح و نضيفه للشوربه و ممكن نكتفى فقط برشه جبن بارميزان مع بقدونس و بالعافية.
نهاية سعيدة
