بسم الله الرحمن الرحيم
مبارك عليكم مابقي من الشهر و الله يجعلنا من المقبولين
اليوم بديل صحي للباستا و تصنف كمقبلات و هي كوسا بالبيستو الفكره في تشريح الكوسا باداه تشكلها مثل الباستا (طوليه)
و تسلق لمده 10 دقائق مع مراقبتها حتى لا تتكسر و تنقل لماء بارد للمحافظه على اللون
مقادير البيستو:
3 كوب ريحان
فص ثوم كبير
0.5 كوب زيت زيتون
0.5 كوب صنوبر محمص
0.5 كوب جبنه بارميزان
4 ملاعق دبس ريحان
تضرب في الخلاط و تضاف على الكوسا و قت التقديم
و بالعافية
